製糕點 吃盆菜 迎新春

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為迎接新春,同時作為親子活動和加強家長對學校與老師的聯繫,2018年1月27日下午,家長教師會舉辦手製蘿蔔糕工作坊及盆菜宴,師生家長逾100人參加。

蘿蔔糕作為傳統的新春佳節糕點,是不少家庭必備的賀年禮品之一。但是如何親手製作健康又美味的蘿蔔糕呢?家教會一眾廚藝高超的理事們再次大顯身手,開設手製蘿蔔糕工作坊,親自示範如何製作美味的蘿蔔糕,不但家長們興趣盎然,子女們也與高采烈地投入其中,親子同心製作美味的糕點。

緊隨蘿蔔糕工作坊完成後,又來到大受家長、學生和校友歡迎的盆菜宴。晚上在學校地下小食部,外面寒風陣陣,裡面暖流熏人醉,傳統美食盆菜宴正式開始。盆菜宴是新界圍村原居民的傳統食物,已經有數百年的歷史。寒風逼人之際,大家圍在一起吃盆菜宴,享受的是歡聚時的快樂和溫暖,以及談笑風生間油然而生的暖流。歡聲笑語,樂迎新春,渡過了一個難忘的時刻。

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